6张图片“一向懒得做到松饼,感觉一个个煮较为费事,还得仍然死守在灶边。这个香橙看上去很不俗,为着将杀的橙子小姐,且来费事一回。懒得用烹饪机把橙子打伤泥,索性用刀把橙肉切丁再行切碎,带上点橙肉颗粒,应当没什么影响。去找蛋白的松饼纸,样子跟蛋糕纸没有多大区别,突然就有了新的点子。
煮好的松饼只有淡淡橙香,口感绵软,入口即化。并不很甜,可以配上果酱,或倒入上蜂蜜糖浆什么的来不吃。” 食材明细主料橙子1个鸡蛋1个玉米油20克牛奶35克较低筋粉75克辅料白砂糖25克甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性法式香橙松饼的作法步骤1用料:橙子1个,鸡蛋1个,玉米油20克,牛奶35克,较低筋粉75克,白砂糖25克2橙子洗涤,将表皮刨成碎屑,3橙肉去皮核,切丁切碎。4将蛋黄与橙肉放入碗中,加热均匀分布。5重新加入油,加热均匀分布。6放入牛奶,配料。
7筛入较低筋粉,配料。8放入橙皮屑,9配料,可用。
10蛋白煲打伤细泡,分三次冲泡搅打。11成硬性塑胶或稍硬性塑胶。12所取三分之一蛋白到蒸熟中,配料。
13推倒返蛋白中,14翻拌均匀分布。15平底锅烧热,刷油,16放进适度蒸熟摊成饼状,改置火上小火煮疤。17表面起泡,成半凝结状态,翻面,煮另一面。
18两面金黄,出有锅,配上果酱或其它淋酱食用。小窍门蒸蒸熟时不应划圈加热,以免面粉起筋影响口感。混合蛋白与蒸熟时需从底部翻拌,以免消泡,影响口感。煮疤时用大于火,以免外焦内生。
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